Restoran & QR Menü — misafirin telefonunda, yasaya uygun
Otel restoranınız ve barınız için hem misafirin masadaki QR'ı okutup gördüğü premium dijital menü, hem de AB gıda güvenliği mevzuatına tam uyumlu 14 alerjen ve kalori bildirimi. Tüm restoran satışları (POS ve misafir ekstraları) otelin folio ve vergi omurgasına bağlıdır — hiçbir kalem muhasebeden kopuk değildir.
Menü basılı kâğıt olmaktan çıkar, canlı ve yasal bir vitrine dönüşür
Misafir masadaki QR'ı okutur, kategori ve ürün kartlarını görür. Her kartta özet çipler yer alır: kalori değeri, "Alerjensiz" rozeti ya da ilk iki alerjen artı kalanların sayısı. Detay çekmecesinde tam alerjen listesi açılır. Altın aksanlı premium tasarımıyla menü hem şık görünür hem de mevzuata uygun bilgi verir — ve tüm bu bilgi tek kaynaktan, admin panelinden yönetilir.
Tek kaynak, 14 AB alerjeni — hem arayüz hem sunucu zorlar
Alerjen listesi doğrudan AB 1169/2011 standardına dayanır: gluten, süt, yumurta, sert kabuklu (fındık türü), yer fıstığı, soya, balık, kabuklu deniz ürünü, yumuşakça, kereviz, hardal, susam, kükürt/sülfit ve acı bakla. Buna "Alerjensiz Gıda" seçeneği eklenir. Admin formunda çoklu seçim yapılır; "Alerjensiz" işaretlenince diğer tüm alerjenler hem arayüzde hem sunucuda otomatik kaldırılır — çelişkili veri girilemez.
- Tek kaynak allergenList()/parseAllergens(); hem istemci hem sunucu doğrulaması.
- Alerjen ve kalori AI ile tohumlanabilir (menu:autofill) — veriler ortalama tahmindir, yönetici doğrulaması önerilir.
- Kalori (Kcal) her ürüne yazılır; damıtık alkollere kalori yazılmaz (şişe/CL-LT).
Dijital menüden POS'a, uçtan uca restoran yönetimi
Misafir deneyimi, yasal uyum ve doğru vergilendirme — hepsi tek kaynaktan yönetilir.
QR dijital menü
/qr-menu rotasında kategori/ürün kartları; özet çipler (kalori, "Alerjensiz" ya da ilk 2 alerjen +N) ve detay çekmecesinde tam liste. Altın aksanlı premium tasarım.
Kalori bildirimi
Her ürüne Kcal değeri; menü kartında ve detayda gösterilir. Damıtık alkollerde kalori gösterilmez, şişe/CL-LT bazlı satış korunur.
Alkol KDV ayrımı
Kategori "alkollü" işaretiyle KDV sınıfı otomatik belirlenir; üründeki bayrak istisna/override. Etkin bayrak = ürün ∨ kategori (GREATEST kuralı).
POS & folio entegrasyonu
Restoran satışları ve misafir ekstraları folio ve HuginPOS ile kalem bazlı KDV ayrımıyla (alkol/soft) tam entegre; misafir hesabı oda foliosuna işlenir.
Sürükle-bırak yönetim
Admin menü yönetiminde sürükle-bırak sıralama ve mobil sayfalama; kategori ve ürünleri dakikalar içinde düzenleyin.
CRM tercih köprüsü
Restoran/POS'ta rezervasyon seçilince misafirin yiyecek tercihleri (turuncu) ve alerji/sağlık uyarıları (kırmızı ⚠️) anında panelde gösterilir.
Garson, misafiri masaya oturmadan tanır
Restoran POS'unda rezervasyon seçildiği anda, o misafirin Misafir CRM kartındaki yiyecek tercihleri turuncu, alerji ve sağlık uyarıları ise kırmızı ⚠️ ikonuyla panelde belirir. Bu, hem misafir memnuniyetini yükseltir hem de gıda güvenliği açısından kritik bir emniyet katmanıdır. Spa sağlık kaydında girilen alerji bilgisi de aynı CRM üzerinden restorana taşınır — tüm modüller tek misafir gerçeğiyle konuşur.
- Yiyecek-içecek tercihleri Customer 360 "Tercihler" sekmesinden gelir.
- Alerji notu; Spa sağlık kaydı, Housekeeping ve restoran arasında ortak görünür.
- Menü adı/açıklaması JSON çok dilli tutulabilir; Google Translate ile 10+ dile çevrilir.
Menüyü yayına almak dört adım
Menüyü kurun
Kategorileri ve ürünleri girin; sürükle-bırak ile sıralayın. Kategoriyi "alkollü" işaretlerseniz KDV sınıfı otomatik gelir.
Alerjen & kaloriyi işaretleyin
14 AB alerjeninden çoklu seçim yapın veya "Alerjensiz" deyin; kaloriyi girin. Dilerseniz AI ile ön-doldurup yöneticiyle doğrulayın.
QR'ı yayınlayın
Masalara QR yerleştirin; misafir /qr-menu'yü telefonundan okur, çipleri ve detay çekmecesini görür.
Satışı folioya bağlayın
POS'tan alınan sipariş kalem bazlı KDV ayrımıyla folioya/kasaya işlenir; misafir ekstrası oda hesabında toplanır.
Tek kaynak doğrulama, kalem bazlı doğru vergi
Alerjen mantığı tek kaynaktan (allergenList()/parseAllergens()) hem istemcide hem sunucuda doğrulanır. Kategori↔ürün alkol GREATEST kuralı; folio ve HuginPOS kalem bazlı KDV (alkol/soft ayrımı) ile tam entegredir. Yasal uyum ise satış argümanına dönüşür.
- Alerjen listesi AB 1169/2011 (14 alerjen) standardına dayanır → tüm Avrupa'da yasal uyum.
- Kalori bildirimi ve alerjen şeffaflığı Avrupa/İngiltere (Natasha's Law) pazarlarında güçlü satış argümanıdır.
- Çok dilli katalog altyapısıyla menü 10+ dile otomatik çevrilebilir.
İlgili modüller
Spa & Wellness
Spa kafe/barınız aynı menü altyapısını kullanır; sağlık kaydındaki alerji restorana taşınır.
İnceleFolio & Finans & Kasa
Restoran satışları kalem bazlı KDV ile foliosa/kasaya akar; alkol ve soft doğru ayrışır.
İnceleMisafir CRM
Yiyecek tercihi ve alerji uyarısı Customer 360'tan gelir; POS'ta anında panelde görünür.
İnceleRestoran & QR Menü hakkında sık sorulanlar
Tek kaynak alerjen listesi AB 1169/2011 standardındaki 14 alerjeni kapsar: gluten, süt, yumurta, sert kabuklu (fındık türü), yer fıstığı, soya, balık, kabuklu deniz ürünü, yumuşakça, kereviz, hardal, susam, kükürt/sülfit ve acı bakla. Ayrıca "Alerjensiz Gıda" seçeneği vardır; bu işaretlenince diğerleri hem arayüzde hem sunucuda otomatik kalkar.
Ayrım kategori bazlıdır: menü kategorisi "alkollü" işaretlendiğinde alkollü içecekler, kokteyller ve rakılar otomatik alkol KDV sınıfına girer; üründeki bayrak istisna/override sağlar. Etkin bayrak ürün VEYA kategori (GREATEST) kuralıyla belirlenir; folio, HuginPOS, POS ve QR menü aynı kuralı kullanır — böylece alkol %20, alkolsüz %10 doğru ayrışır.
Hayır. Alerjen ve kalori verileri AI ile tohumlanabilir (menu:autofill). Ancak bu veriler ortalama tahmindir; gıda güvenliği açısından yönetici doğrulaması önerilir ve bu uyarı sistemde yazılıdır. Damıtık alkollere kalori yazılmaz.
Restoran satışları (POS ve misafir ekstraları) doğrudan otelin folio ve vergi omurgasına bağlanır. Folio ve HuginPOS kalem bazlı KDV ayrımıyla (alkol/soft) tam entegredir; misafir ekstraları oda foliosuna işlenir ve tek defterde toplanır — hiçbir kalem muhasebeden kopuk kalmaz.
Menünüzü yasaya uygun, çok dilli ve satışa dönük hale getirin
QR dijital menü, 14 AB alerjeni, kalori ve doğru KDV ayrımı — hepsi otelin tek defterinde. Aurora Restoran & QR Menü'yü canlı görün.